♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Túrós táska

 

 

Túrós táska

 

Hozzávalók a tésztához : 60 dkg liszt, 8 dkg olvasztott vaj,            8 dkg kristálycukor, 2 tojássárgája, 4 dkg élesztő, 1 cs. vaníliás cukor,  1 csipet só, kb. 3 dl tej, reszelt citromhéj

 

Töltelék : 50 dkg túró, 2 tojás sárgája, 1 cs. vaníliás cukor, 4-5 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál búzadara, reszelt citromhéj,    2 tojásfehérje kemény habbá verve, mazsola ízlés szerint

 

Lekenéshez : 2 egész tojás

 

Elkészítés : Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejjel és cukorral.

A többi hozzávalót a tej kivételével tegyük egy tálba. Ha az élesztő felfutott adjuk a többi hozzávalóhoz. A tejet fokozatosan adjuk hozzá, és gyúrjunk egy lágy kelt tésztát.

Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni. Meleg helyen letakarva kelesszük.

Közben készítsük el a tölteléket : a túrót keverjük ki a többi hozzávalóval, a végén a keményre vert tojásfehérje habot lazán keverjük hozzá.

 

Ha a tészta megkelt nyújtsuk kb. 3 mm vastagságúra és vágjuk kb.  12 * 12 cm-es  négyzetekre. A közepükre tegyünk egy jó evőkanálnyi tölteléket, a négy sarkát középen fogjuk össze, és egy kicsit „csavarjuk „ meg.  Hagyjuk őket még kelni, kb. 20 percet, majd kenjük le a tetejüket tojással. Előmelegített sütőben, 170-180 fokon kb. 15-20 perc alatt süssük készre. 15 db túrós táska lett ebből a mennyiségből.

 

 

14 hozzászólás
Idézet
2017.10.20. 12:03
Magdolna
Köszönöm e remek receptet amit már töbször is elkészítettem. Üdv
Idézet
2016.08.29. 21:55
Netti

Kedves Andi!!

Nagyon köszönöm a tökéletes receptet!! A tészta egyik feléből túrós táskát, a másikból kakós csigát sütöttem..mind a kettő nagyon finom lett!!

Szép napot!

Üdv, Netti :)

Idézet
2016.08.07. 17:44
Gitka

A tölteléket próbáljátok ki 5 dgk vaj hozzáadásával, amitől nem lesz a túró szára.

Ha a sőtés vége előtt 3 dl finom édes cukros és vaníliáscukros tejjel  meglocsoljuk a táskákat, akkor szép fényesek lesznek.

Idézet
2015.02.07. 04:21
Andi
Nagyon köszönöm! Szuperek a receptjeid! Imádok sütni mert mindent nagyon pontosan leírsz és mindíg minden jól sikerül! Nagyon finomak! :-) Köszönöm!
Idézet
2014.08.30. 16:07
Viki

Szülinapra készítettem, melegében elfogyott :)

Idézet
2014.06.15. 15:29
beregijudit

Kedves Andi!

Köszönet a fantasztikus receptért, ahogy le van írva, az úgy tökéletes! Nagy sikert arattam! Hála Neked!

Idézet
2014.04.07. 19:28
Eszter

Szia Andi!!

Elöször is gratulálni szeretnék az oldaladhoz nagyon klasszz sütik vannak,sokat már meg is csináltam!!Lenne egy kérdésem a Túrós táskát is csináltam már és arra gondoltam meg probálom lekvárral hogy ugy milyen lenne!!Tudnál ebbe segiteni???Elöre is köszi!!!

További sok sikert és jó sütést fözést!!!

Idézet
2014.01.13. 21:57
Ibolya

Kedves Andi!

A recept tökéletes, a süti finom lett, éppen olyan mint a tied a képen.

Köszönöm.

Ibolya

Idézet
2013.12.14. 03:20
maresz

Meg csak most akadtam ra az oldalra de maris sutni akarok.Igazi remekmu mindenik.Nagyon jol csinalod,gratulalok hozza.

Idézet
2013.09.08. 22:13
Gabi

Kedves Andi!

Megsütöttem a túrós táskát, köszönöm a receptet, isteni finom finom lett.

Szép napokat :)

 

Idézet
2013.05.23. 23:49
Andi83

Nagyon jó ez az oldal!! A múlt héten csináltam kakaós csigát és nagyon finom lett!!! Remélem a túrós táska is ilyen sikert fog aratni. Köszönöm a receptet és bekerül a gyűjteményembe!

Idézet
2013.03.11. 08:18
Moncs

Andi!

És ez a másik remekmű.Érzem az illatát,mintha most vettem volna ki a sütőből :-)

Köszi! Moncs

Idézet
2013.03.08. 16:51
molnárné éva

Szia Andi!

Gyönyörű a bukta, mint minden más ezen az oldalon,precíz,pontos, úgy ahogy a nagykönyvben meg van írva, nem utolsó sorban finomak is.

Köszi: Molnárné Éva

Idézet
2013.03.07. 17:15
fiti48

Kedves Andi!  

Gratulálok, ez ismét nagyon gusztusos!

Köszönöm!!  Minden jót kívánok:Ilus

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

Alicia Vikander - A legbiztosabb magyar forrásod az Oscar-díjas színésznõrõl! Képek, cikkek, hírek, minden egy helyen!    *****    -----Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!----    *****    Nem lehet saját lovad? Nevelj virtuálisan ITT! Nevelj, versenyezz, licitálj szebbnél szebb lovakra!    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG -A LEGINFORMÁLTABB ÉS LEGTARTALMASABB MAGYAR HONLAP AZ ÉNEKESNÕRÕL - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    Ho-ho-hó! A Mikulás útra kész! Azaz... Hol a sapkája??? Ó jaj! Most mi lesz? Gyorsan gyertek a Mesetárba!    *****    Ha te is szereted az Arrow sikersorozat elbûvölõ házaspárját látogass el az ország egyetlen Olicity rajongói oldalára!    *****    Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony    *****    VIDEOJÁTÉK HONLAP! Retro játékoktól, a legújabbakig! Friss újdonság: Call of Duty: WWII és WoW: Battle for Azeroth!    *****    Kapható a VÖRÖS HÓ címû regény. Kaland és rejtély az örök fagy birodalmában. VÖRÖS HÓ. Részletek a weboldalon!    *****    Ho-ho-hó! A Mikulás útra kész! De hova lett a sapkája??? Ó jaj! Elmarad a Mikulás-nap??? Gyorsan gyertek a Mesetárba!    *****    Legfrissebb videojátékok, fõleg Warcraft és FPS játék hírek! Blog, Airsoft, Tech! Kattints ide!    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    Hová bújnak a virágmanók, ha elered az õszi esõ? Nem találjátok ki? Nyuszi mama majd elárulja! Gyertek a Mesetárba!    *****    Nálam nincsenek AKCIÓK, minden elemzés BECSÜLET KASSZÁS, az oktatás pedig INGYENES! Keress oldalamon!    *****    Bavaria 42 2018ban is várunk szeretettel mindenkit egy felejthetetlen tengeri vitorlás túrára! Vitorlás tudás nem szükséges!! Bavaria 42    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - HA ELSÕKÉZBÕL SZERETNÉL INFORMÁLÓDNI, AKKOR ITT A HELYED - LEGFRISEBB HÍREK, KÉPEK, CIKKEK!    *****    Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints