♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Francia rakott burgonya

Francia rakott burgonya :

10 db burgonya, 1 szál lecsókolbász, 7 db tojás, 1 v. hagyma,sajt.

A besamell mártáshoz 10 dkg vaj, 2-3 ek liszt,  kb. 2 dl tejszín,  kb. 5 dl tej, szerencsdió, fehérbors,vegeta.

A burgonyát megfőzöm, lehűtöm (nem kell teljesen puhára főzni mert ugye még sülni fog ) . A tojásokat szintén megfőzöm. A hagymát üvegesre pirítom és hozzáadom a karikára vágott lecsókolbászt, és azt is pirítom egy kicsit a hagymával.

Egy nagyobb  edénybe teszem a felkarikázott burgonyát és tojásokat,valamint a hagymás kolbászt.Ezeket jól összekeverem.

 Ezután elkészítem a besamell mártást:

A vajat felolvasztom egy nagyobb serpenyőben,hozzáadom a lisztet,kikeverem és egy kicsit pirítom. Fokozatosan hozzáadom a tejszínt és a tejet. ( Azért írtam kb. mennyiséget mert nem szoktam mérni,hanem attól függően adagolom,hogy mennyire sűrűsödik be ) Folyékony mártás sűrűségűnek legyen.

Hozzákeverem a mártást az elöbb összekevert anyagokhoz és kikent,zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntöm. Tetejére reszelt sajtot rakok és addig sütöm míg a tetején a sajt teljesen meg nem pírul.

Egy szelet :

 

Sütés előtt - sajt nélkül

Sütés elött - sajttal

Megsülve

 

36 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2012.02.24. 15:24
Drowers

Kedves Andi! Ma próbáltam ki első alkalommal ezt a receptet, és isteni finom lett :-)
Nagyon sok recepted kipróbáltam már, és mind nagyon finomak, köszönöm szépen!!!

2012.01.11. 16:12
havasipincesor

Kedves Andi! Régota szeretek fözni ,és nagy örömömre rátaláltam a te kedves kinálatodra.Nagyon sokat tanultam amit teljes szivvel elfogadok.Köszöm.A további munkádhoz sok sikert.

2011.10.24. 14:27
Erika1965

Kedves Andi!  NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNÖM A SOK CSODÁLATOS RECEPTET AMIKET ITT MEGTALÁLTAM ÉS AMIBŐL MÁR EGY PÁRAT ELKÉSZÍTETTEM NAGYON JÓK ÉS KÖNNYEN ELKÉSZÍTHETÖ RECEPTEK.mUNKÁDHOZ TOVÁBBI SIKERT KÍVÁNOK.lEGYEN NAGYON SZÉP NAPOD.Üdv.Era

2011.05.25. 19:41
zsuzsa972

Szia Andi!

Ma ezt a finomságot készítettem el ebédre. Mindenkinek nagyon ízlett! Mellé még készült: boci szelet is délutánra-isteni fini lett az is! Köszönjük. Várjuk az újabb receptjeid! További szép estét:Zsu

2011.04.13. 15:36
gyöngyi

Sziasztok! 

Én is megcsináltam ezt a Fancia rakott burganyát  a még Anyukámnak is  ízle. Isteni  finom.

2011.01.07. 14:20
Bodri Jánosné

Sziasztok!

Most lett kész ez a mennyei rakott krumpli,az arányokat betartva ugyanúgy néz ki mint Andié.Szívből ajánlom mindenkinek!!!!

Nálunk is jobban ízlik mindenkinek ,mint a hagyományos.

Köszönet érte!

2010.12.03. 23:20
lenci

En a rakott burgonnyahoz a tojast es a burgonyat a nagyjuku reszelon reszelem,de a szoszt kiprobalom sokkal jobnak tunik mint az enyem,koszi a tippet.

2010.12.03. 23:15
lenci

Nagyon tetszik ez a sok finomsag ,kiprobalom

2010.11.14. 13:48
dada79

Szia Andi!

Ezt a receptedet biztosan megcsinálom minél hamarabb!Már tudom is melyik ismerősöm lesz az alany aki megkóstolja... :) És biztosra veszem,hogy ízleni fog...:)) Üdv:Gitta Ja,és köszi,hogy olyan alaposan leírod a teendőket,így még én is neki mertem állni sütni!!Ez pedig nálunk csodaszámba megy!!

2010.10.17. 18:57
Dani

Nem akarok beszolni de én szakács leszek és kolbász nem kell bele ha hust akarsz akor sonakát teszünk bele de az már svájci lesz egyébként jo az oldalad nagyon nagy sikere volt a rafaelo szeletnek

2010.08.21. 12:00
Szti93

Tegnap megcsináltam ebédre, nagyon jól sikerült  Sajnos apu ugyan nem szereti a besamellt, de a válogatós öcsém kétszer is evett belőle, és ezentúl ilyet kell csinálnom a családnak  Azt mondják, jobb, mint a magyar...

2010.08.15. 13:10
Andi

A válogatós szomszédomnak is ízlett :))  

2010.08.07. 22:00
tneksz

Tényleg isteni ez a rakott krumpli,nem folytós mint a sima,vettem azért tejfölt biztos ami biztos de nem kellett.Jó szaftos és ízes,isteni!!!

2010.07.21. 18:15
nono

Sziasztok.......

Nekem csak egy kérdésem lenne.. kb mennyi idő alatt készül el?

Előre is köszi

Szia! Kb. 35 - 40 perc, addig amíg a sajt a tetején szépen megpírul. Andi

2010.07.08. 11:20
böbe

Nagyon  izlett  családomnak,  francia  rakott  

burgonya  isteni  finom   unokáim 

nem  gyözték  dicsérni:

ezután  ezt  fogom  késziteni!

Köszönöm  a  receptet!Böbe:

2010.07.02. 20:37
claudefrollo

Kedves Andi!

Ma ezt a rakott krumplit sütöttük meg vacsorára, nagyon ízlett mindenkinek, a sógorom külön megdicsért. Köszönöm a receptet, bekerül a nagy családi recepttárba.

Ági

2010.06.19. 14:46
Shiren

Szia Andi!!!

Ez a rakott krumpli valami isteni! Mi a párommal nem szeretjük a hagyományosat, mert nagyon száraznak találjuk. De ez mind a kettőnknek nagyon bejön. Másnap meséltem is kolleganőimnek és őnekik is nagyon tetszett. Köszi!!!

2010.05.18. 11:36
Kata

 Ezt én már megcsináltam nyers burgonyával, ill. vékony szeletekre vágtam és a tetejére még egy tejfölt, amit kis liszttel kevertem. Így könnyű volt kockákra vágni.

2010.05.01. 14:14
Ibus

Sziasztok!

Az lenne a kérdésem hogy ezt at adagot mekkora tepsiben sütöttétek hogy ilyen szép magas? És a 10 darab krumplinál gonolom olyan közeps méretűre kell gongolni. Előre is köszönöm!

Szia! Szerintem egy közepes mérteű, kb. 20 * 30 cm-es tepsiben készítsd. Üdv. : Andi

2010.04.28. 14:04
Ági

Pont most csemegézem, és vmi fantasztikus. Sokkal jobb mint a "régi" rakottkrumpli.

Mostmár csak így készítem!

Örülök, hog ymegtaláltam az oldalad,mert azóta csak innen sütök főzök.

További jó sok receptet:)

Ági

2010.04.20. 19:55
Ildikó

Ez volt ma a vacsi és nagyon fincsi lett.Minden morzsája elfogyott.A hagyományos rakottkrumpli ezek után a múlté!

2010.04.20. 12:45
móni 77

ez nem az eredeti francia rakott burgonya, amúgy biztos finom

2010.04.14. 16:26
1 dunavecsei

Eszméletlen fincsiii!!!!!

2010.03.27. 09:01
ildikó

szija andi isteni finom  ez burgonya a családom egyszerüen oda van érte !!!

köszönjük neked eszt a csodás ételt!!!!!!!!

2010.01.31. 10:02
csillagverem

Szia Andi!

Kipróbáltam ezt a receptet, nem volt nehéz, pedig először csináltam besamelt.

Amikor kivettük a sütőből, alig vártuk Párommal, hogy kellőképpen kihűljön :)  Viszont annyi változtatáson gondolkodok, hogy a besamelt úgy öntöm rá, hogy a krumplis-kolbászos-tojásos keverék már a tepsiben van, és így egyformán lepi el mindenhol.

De tény, finomabb így, mint hagyományosan

2009.12.15. 20:16
almasi anamaria

szia  andi

nagyon finomra sikerult a krumpli mindenki meg dicserte es elmondtam hol lehet megkapni a receptet .nagyon sokan meg neztek mar az oldaladat.Tovabra is sok receptekkel varunk .Sok sikert

2009.11.07. 14:41
teri

Köszi a receptet Andikám.Ma ezt készítettem ebédre.Jobban ízlett a családnak,mint a hagyományos rakott krumpli.

2009.10.28. 13:43
rencsimano

Sziasztok!Ez a recept isteni,én eddig 2x-készitetem el,és ezentul ugylátom a családom nak csak ezt kel készitenem,köszönöm a receptet 

2009.10.23. 09:21
sisy83

Már töbször csináltam és isteni finom. A férjem azóta csak igy eszi meg azt mondja igy nem száraz mint a hagyományos módon. Az oldal szuper csak igy tovább!!!!!Köszönöm

2009.10.18. 14:14
recseine

Ma elkészítettem ezt a receptet. Hmm nagyon jól sikerült. A sógorom nem szereti a rakott krumplit, ezért nem mondtam meg neki, hogy tulajdonképpen ez is az és csak annyit árultam el a recept nevéből, hogy Francia Rakottas , miután megette megmondtam a teljes nevét. Ezután mindig így fogom készíteni!

2009.10.14. 11:44
Jázmina

Szia Andi!

Nagyon jó az oldal sok kedvemre való recept van! Gratulálok!

Én kipróbáltam de a családomnak nem igazán jött be a besamell mártás miatt, ők jobban szeretik a hagyományos rakott krumplit!Nekem nagyon ízlett így szinte én ettem meg egyedül!

2009.10.10. 17:22
Szabó Béláné

Kipróbáltam ezt a receptet is, nagyon-nagyon jó. A fiam nem rajongott eddig a rakott krumpliért, de ezután csak ilyet készíthetek. Köszönöm.

2009.07.30. 08:01
kati

A burgonyát én megszoktam szórni egykis ételizesítővel gondolom itt is ez az eljárás

2009.06.26. 14:05
SEBESTYÉN JÁNOSNÉ

Nálunk bevált,most készítettem előszőr,s a reakciókból ítélve párszór még el kell készítenem!!

Ez egy isteni étel!!!KÖSZÖNÖM

2009.03.01. 10:47
Anikó

A férjem a hagyományos rakott krumplit nem szerette, azonban kipróbáltam Andi receptjét, és nagy sikert aratott a család körében! Azóta már sokszor elkészítettem, nagyon finom és ízletes!!

2009.02.27. 19:20
kriszta

Nagyon inycsiklandó ezt ki is fogom probálni,nagyon jól néz ki

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Lakatos munka- Haidekker kerítés- www.farkasmetal.hu - Úszókapu- www.farkasmetal.hu - Terasz korlát - www.farkasmetal.hu    *****    KOSEMBLOG.GP//A MAGYAR "A SZULTÁNA" RAJONGÓI OLDAL//BY: KÖSEM// KOSEMBLOG.GP//MINDEN, AMI KÖSEM...    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Mályva és Pipitér visszatért! A két virágmanócska most megmutatja nektek a rét legszebb madarait! Gyertek a Mesetárba!    *****    KÖSEMBLOG.GP//VIHAR VAGYOK, A PERZSELÕ NAP, A GYILKOS JÉG...//BY: KÖSEM// MINDEN AMI BLOG ÉS A SZULTÁNA C. SOROZAT...    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Kredit nyeremény! Jelentkezz a honlapversenyre és nyerd meg az 50gkr-es fõnyereményt! Kredit nyeremény! 50gkr!    *****    Támogassa egyesületünket adója 1%-val:19108780-1-80    *****    KATT KATT KATT Ashley Tisdale és Gardróbcsere oldal KATT KATT KATT    *****    Rendszeres havi stabil jövedelmet biztosító internetes otthoni munkák!    *****    DIGITALMEMORIES - történetek az életemrõl, rengeteg képes tartalommal - DIGITALMEMORIES    *****    Gréti. 23. Egyetemista. HalálosIramban. Toretto. Izomautók. Chevelle. Rap. Beavatott. Négyes. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Damon, Elena - Nina és Ian ~ Tudj meg minél többet róluk! Középpontban a TVD két sztárja!    *****    NFfriend! Két különc lány youtube csatornája. Gyere less be ha van kedved!    *****    JROCK FANFICTION FANSITE ~ Yaoi, shounen-ai történetek kedvenc jrockkereiddel! Gyere, regisztrálj és olvass nálunk! ;)    *****    Az egyetlen magyar oldal a RIVERDALE címû sorozat szereplõjérõl, COLE SPROUSE-ról!    *****    Ha még nem tetted túl magad a Twilight iránti rajongásodon és írni is szeretsz, gyere! MO egyetlen Twilight FRPG-je!    *****    Brutal Wonderland~ Álarcoshölgy blogja. #kritika #graphics #cikkek #filmek #webkritika #érdekességet katt katt    *****    JÁTÉK A 150000 Ft értékû laptopért!