♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Meggyes - rizses szelet

Meggyes – rizses szelet

 

Hozzávalók : ( kb. 12 szelethez )

 

2 dkg élesztő, 25 dkg liszt, 8 dkg porcukor + a szóráshoz, 1 dl tej, 5 dkg vaj, 1 db tojás, só, reszelt citromhéj

 

A töltelékhez : 17.5 dkg rizs, 15 dkg porcukor, 1 L tej,  1/2 cs. vaníliás pudingpor, 750 gr. meggybefőtt, 10 dkg mandulaforgács

 

Elkészítés : Langyosítsunk meg egy kevés tejet, morzsoljuk bele az élesztőt. Adjunk hozzá kevés cukrot és lisztet, hagyjuk megkelni. A maradék lisztet öntsük tálba, adjuk hozzá a maradék cukrot, a megkelt élesztőt, a megolvasztott langyos vajat, a tojást, a csipetnyi sót, a citromhéjat, a maradék tejet. Dolgozzuk sima tésztává.

 

Készítsük el a tölteléket : a rizst mossuk át, majd csipetnyi sóval és 10 dkg cukorral együtt öntsük 7.5 dl tejhez. A rizst főzzük puhára és hagyjuk kihűlni. A vaníliás pudingport a maradék tejjel valamint a maradék cukorral főzzük sűrű pudinggá, majd keverjük a rizshez.

Végül keverjük hozzá a lecsepegtetett meggybefőttet is.

A megkelt tésztát nyújtsuk a sütőforma méretére, majd tegyük a zsiradékkal kikent és liszttel megszórt formába. ( vagy sütőpapírra ) Öntsük a tésztára a rizses - meggyes tölteléket. Szórjuk meg a mandulaforgáccsal és tegyük előmelegített sütőbe. 180 fokon süssük kb. 20 percig. Hagyjuk kihűlni és szórjuk meg porcukorral.

 

Én most tortaformában készítettem és nem tettem a tetejére mandulaforgácsot. Finom, könnyű édesség. 

 

 

 

 

13 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2012.01.24. 23:05
datolya

Szia Andi!

Ma a "mindmegette"-n láttam ezt a csodás kis sütit. Szóról-szóra a Te recepted, még a középső képedet is belinkelte változtatás nélkül Karli Szandra. Tudom, nem az én dolgom, de megírtam neki, hogy ejnye-ejnye. Legalább egyszer megsüthette és lefotózhatta volna, mielőtt felteszi. Nagyon bosszant az ilyen lenyúlás.

Szia! Köszi, hogy szóltál! Majd jelzem a szerkesztőknek, és megpróbálom a fotóm levetetni. Sajnos nagyon sok ilyen van, bosszantó, de nem igazán lehet ellene mit tenni...Köszi mégegyszer! Üdv, Andi

2011.04.12. 09:54
panda

Szia Andi!

Nagyon szupi a süti! :) Az a kérdésem, hogy a porcukor virágokat a tetejére milyen sablonnal készítetted?? Nagyon tetszik :)

Köszi!

Szia! Torta diszítő sablonnal, a Lidl-ben vettem, de nagyon ritkán lehet csak kapni sajnos. Üdv, Andi

2010.08.23. 18:42
kisimosok

 eyt is megsutottem ma, hm.. igaz en nyers meggyel csinaltam, de igy is hatalmas a siker!

2010.03.07. 13:48
Móni Biatorbágyról

Szia Andi!

Ma elkészítettem a meggyes-rizses szeletet, és nagyon finom volt, izlett az egész családnak.Köszönjük ezeket a fantasztikus recepteket!

2010.02.26. 19:37
Linda

Szia!

Ma sütöttem a páromnak ilyen sütit és nagyon izlett neki:)Jó dolog is kényeztetni a kis édesszájut:)Köszönöm a receptet!

2010.01.07. 18:57
Kata1982

Szia Andi!

Én is megcsináltam a férjem szülinapjára (ezt rendelte) és nagyon fini lett!  Köszi.

2009.09.08. 16:48
Micsi

Ez nagyon jól néz ki, holnap, vagy még a héten biztosan megycsinálom!

2009.09.02. 14:11
Monesz

Sziasztok!

Én puncs pudinggal csináltam,úgy is nagyon finom lett!További sok sikert az oldalhoz,és várjuk az újabb recepteket!Üdv:Móni

2009.08.18. 10:45
Trarita

Szia Andi!

Azt szeretném kérdezni,hogy a pudingot még melegen kell a rizshez tenni?

Vagy félig kihűlt állapotban?

Nagyon tetszik az oldalad,én is imádok a konyhában alkotni. Már elkészítettem a csirkemellet őzgerinc formában Nagyon ízlett a családomnak.

Köszi:Rita

Szia Rita! Ne forrón, de melegen nyugodtan hozzáteheted a pudingot. Örülök, hogy tetszik az oldal, látogass meg máskor is. Üdv. : Andi

2009.07.14. 19:13
lona

Szia! Milyen  méretű tortaformába  sütötted? Köszönöm

Szia! 26 cm-es torta formában készült. Andi

2009.04.25. 12:09
Fónyad Brigitta

Szia megcsinálta már csak nem torta formába hanem tepsibe

2009.04.12. 15:19
Judit

Én elkészítettem és valóban finom sütemény. Annyit módosítok a legközelebbi sütésnél, hogy a meggyet nem keverem bele a rizses krémbe, hanem rétegezve - rizskrém, meggy, rizskrém - rakom a sütőformába, számomra úgy mutatósabb, de ez egyéni ízlés kérdése csak.

2009.03.07. 17:48
csaba

hmm... finomnak néz ki

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa