♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Oroszkrém torta pillecukor fondanttal

Oroszkrém torta pillecukor fondanttal

 

Hozzávalók:

 

Piskóta: 10 db tojás, 10 evőkanál liszt(púpos), 10 evőkanál cukor(csapott), 2 kávés kanál sütőpor, 1 cs. van.cukor

 

Krém: 0,5 l tejszín (hulala), 2 cs van.puding, 8 dl tej, 8 evőkanál cukor, vanília aroma ízlés szerint

 

Pillecukor fondant: 14 dkg pillecukor, 28 dkg jól átszitált porcukor, 10 dkg margarin

2 ek víz, ételszínezék a szükséges színekben, mandula aroma

 

Elkészítés:

A 10 tojásból piskótát sütünk, 180C ra előmelegített sütőben 30 perc(én kétszerre sütöttem 5-5 tojásból, mert így 4lapot kaptam és sokkal magasabb és szebb lett a torta).

Amíg a piskóta sül,elkészítjük a krémet. A pudingokat a 8 dl tejjel,a 8 ek cukorral,vanília aromával megfőzzük és félretesszük hűlni. A tejszínt kemény habbá verjük és ha kihült a puding belekeverjük. Ha habbal is szeretnénk díszíteni a tortát akkor félrerakunk belőle egy keveset. A piskótalapokat megtöltjük a krémmel,egymásra illesztjük,kívülről is és a tetejét is bevonjuk vele.

Kétféleképpen díszítettem a tortát(mert kettőt sütöttem egyszerre),az egyiket csak tejszínnel a másikat pedig pillecukor fondant-al.(Hamis marcipán)

Ehhez a pillecukrot egy jól kimargarinozott,mikrózható tálba apróra vágtam.

Hozzáadtam 2 ek vizet és betettem a mikróba 30 másodpercre.

Megkevertem és ismét mikró 30másodpercig.

Ezt kb 2-2,5 percig kell ismételgetni,amíg a pillecukor el nem olvad.

A fakanalat,amivel kevertem,azt is bekentem margarinnal,mert a pillecukor nagyon ragad ha olvad.

Amikor felolvadt belekevertem a mandulaaromát,a porcukor nagy részét ,a többit a gyúrótáblára szórtam és és elkezdtem gyúrni.

Addig kell gyúrni az összes porcukrot felveszi.

Ha nagyon ragacsos akkor porcukrot kell még hozzágyúrni,ha túl kemény és törik akkor pici vizet.

Ha jól formázható lett már a massza akkor belegyúrtam kb 1 dk margarint és még pici cukrot.

A kezünknek és a gyúrólapnak mindig porcukrosnak kell lenni,különben a massza leragad.

Ezzel kész is a hamis marcipánunk,amiből kedvünkre formázhatunk,vagy bevonhatjuk vele a tortánkat.

A maradék marcipán,légmentesen lezárva hűtőben hetekig eláll.

 

A receptet és a fotókat Vörösmarty Ágnes küldte!

 

 

 

 

 

 
Még nincs hozzászólás.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

A karma és az asztrológia kapcsolata    *****    Engedd meg, hogy horoszkópod elkészítésével szabad választásodban segítségedre lehessek. Várlak a csillagjövõ oldalon!!!    *****    ♫ Vár Téged is az egyetlen magyar nyelvû, megbízható Zara Larssonnal foglalkozó forrás! ♫ ZL Hungary ♫ ZL Magyarország ♫    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - ÚJ BLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    Nettó Bruttó Bérkalkulátor 2018    *****    A HUN Tv kezet nyújt, Asztrológiai elõadásom az Élet Magazin mûsorában.    *****    INGYEN letölthetõ OSHO könyvek, ezoterikus olvasmányok, Asztrológia: tanácsadás, oktatás.    *****    ***Munkatársakat keresek kezdetben mellékjövedelemként / Napi 1-2 óra munkával, majd késõbb akár fõállásban is!***    *****    Ingyenes tanácsadás,rendeld meg a tetszésed szerinti elemzést és minden kérdésedre választ adok.Részletek az oldalon!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Csillagászati ismeretek kézdõk és haladók részére. INGYENES ASZTRO-suli minden tanulni vágyónak!    *****    ** Portálépítés - G-Portál & HTML & CSS & Wordpress segítségek, kódok, sablonok, egyedi scriptek **    *****    ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! ASHLEY TISDALE!    *****    CSILLAGKÉPEK - a fokok szimbólumai    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - DIVATBLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    ANEZKABLOG megnyitotta kapuit, ahol a valódi, õszinte életét, véleményét olvashatjátok el!