♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Gyümölcskenyér

 

Gyümölcskenyér  ( 2 őzgerinc formához )  / saját recept!

 

Hozzávalók : 8 tojás, 34 dkg porcukor, 40 dkg liszt,   40 dkg margarin, 1 sütőpor, 5 dkg dió, 5 dkg sótlan aprított mogyoró + a tetejére, 5 dkg datolya, 5 dkg füge, 5 dkg aszalt sárgabarack, 10 dkg aszalt szilva, 10 dkg mazsola, 10 dkg kandírozott gyümölcs ( lehet zselécukor is ), 1 db narancs reszelt héjja, 1 cs. vaniliás cukor

 

Elkészítés : A margarint 28 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját.

A liszttel elkeverjük a sütőport és hozzáadjuk a felaprított gyümölcsöket és a reszelt narancs héjjat.

A tojásfehérjét a maradék 6 dkg porcukorral kemény habbá verjük és lágyan összekeverjük a margarinos masszával. Ezután hozzáadjuk a lisztes gyümölcsmasszát. Sütőpapírral bélelt őzgerincformába tesszük. 180 fokon kb. 45 percig sütjük. Ha kihűlt, olvasztott csokoládéval ecsettel lekenjük. Csokizás után egy kis darált mogyoróval diszíthetjük.

De csokoládé nélkül, csak porcukorral is nagyon finom!

 

16 hozzászólás
Idézet
2023.12.12. 07:13
Gabriella

Szia Andi! Évek óta sütőm minden karácsonykor ezt a gyümölcskenyeret, mazsola, datola és füge kivételével , helyettűk más aszalványokkal,/ kivi, banán, már sokfélét lehetkapni/. íLányaim és unokáim enélkül el sem tudják a karácsonyt képzelni. Köszönöm. Más receptedet is kipróbáltam már, sőt lányim is merítenek ihletet tőled, még Andi lányom is , aki fantasztikusan süt-főz, gyönyörű tortákat csinál a családi ünnepekre, ami nálunk bőven akad. Üdvözöllek : Gabi

 

Idézet
2014.01.31. 19:18
zsuzsaneni

Sziasztok!

Nálunk a lányom csinált hasonlót! Ő nem őzgeric formában csinálta, hanem kimondottan gyümölcskenyér formában sütötte meg! Beleszórt kandírozott/aszalt gyümölcsöket. Isteni lett!

Csak ajánlani tudom!

Idézet
2013.05.15. 19:00
timuci

Kedves Andi!

Most lett kész a gyümölcskenyér valami szuper finom lett:) Egyetlen egy gondom volt a tészta elkészitésekor, hogy kellet hozzá öntenem 1,5 dl tejet mert nem tudtam össze állitani!!!Üdv:

Idézet
2013.02.02. 13:57
Krisztinka73

Kedves Andi!

Én csak 1 őzgerinc formát szeretnék sütni akkor a mennyiségeket megfelezzem?

Köszi!

Szia! Igen, felezd meg. Üdv, Andi

 

Idézet
2012.12.08. 11:53
zsofi0224

szia

Találtam egy csomó gyümikenyér receptet,de mint mindig maradok a te receptjeidnél,mert eddig még sosem csalódtam bennük    Ez lesz életem első gyümölcskenyere,remélem finom lesz Nem utolsósorban,ha nyerő lesz,akkor ez lesz kerianyukám,anyukám,és anyósom ajándéka is karácsonyra   puszi.szoríts,hogy sikerüljön

Idézet
2012.06.10. 09:04
fridrichilona

Szia Andi!

Most csináltam meg a gyümölcskenyeret - igaz nem éppen nyári süti, de olyan régen készültem rá, és most nekiálltam - fantasztikus lett, mindent pontosan a leírás szerint csináltam, biztos azért lett ilyen finom és mutatós.

Már több ételt és több sütit is készítettem és eddig mind tökéletes lett, de csak most írtam először. Ezentúl gyakrabban írok.

Üdv. Ica

Kedves Ica! Örülök, hogy sikerült, és ízlett is a gyümölcskenyér! Szeretettel látlak máskor is az oldalon. Üdv, Andi

Idézet
2011.01.22. 19:30
Astarte

Kedves Andi,

elkeszitettem ajandekba ezt a sutit, masnap jott a visszajelzes, hogy ismeteljem meg minel elobb:)!

Idézet
2010.12.14. 10:07
Betty

Szia Andi! Ha most megsütöm ezt a sütit Karácsonyig miben tároljam? A mázat rátegyem vagy majd később?

Köszi: Betty

Szia! A mázat nyugodtan tedd rá, folpackozd be, és így tároljad. Üdv. : Andi

Idézet
2010.12.06. 19:21
Kriszti

Szia Andi! Nagyon tetszik az oldalad gratulalok! Megtudnad nekem mondani meddig all el ez a gyumolcskenyer? Koszi

Szia! Hűvős helyen 2 hétig biztosan eláll. Üdv. : Andi

Idézet
2010.04.19. 19:36
andi

szia andi !

nagyom finom a süti.szia!

Idézet
2010.03.29. 14:33
husimusi76

Szia Andi!!!

Ez a süti gyermekkorom nagy kedvence.A mamám ( Isten nyugosztalja ) cirka 2 hetes rendszerességgel sütötte nekem és minden karácsonyi és szülinapi ajándékok elmaradhatatlan része volt.Mama magával vitte a receptet és én azóta a neten sokszor keresgéltem de nem találtam azt az ízt,amit gyermekkoromban.Aztán rátaláltam erre,és mikor a sütibe haraptam....ciki vagy nem ciki de én bizony elbőgtem magam!

Köszönöm neked ezt a receptet!

Idézet
2009.12.28. 10:31
bakati

 Szasztok!

Megcsináltam, nagyon finom lett!

imádom gyümikenyeret.

További jó munkát!  Kata

Idézet
2009.12.22. 16:05
anett dorka

Sziasztok,

én is megsütöttem, isteni finom lett, és viszonylag egyszerű, gyorsan elkészíthető (robotgéppel persze), a sok aszalt gyümi miatt pedig egyáltalán nem száraz, és különleges ízt ad neki a datolya, füge, stb.

Szóval köszönöm!

Idézet
2009.12.06. 14:29
Babi

Nagyon jók az új receptek.

További jó munkát kívánok.

Idézet
2009.12.02. 11:42
Hajni

Kedves Andi!

Nagyon tetszik ez a recept, azt nem értem, hogy a gyümölcsök mennyisége, amit beleteszünk, az összesen 55dkg. Nem sok?

Kedves Hajni, nem sok, mert a két rud pontosan 2 kg lesz. Andi

Idézet
2009.11.28. 08:31
farkas gabriella

gabi@gabiluxapartman.hu

biztosan nagyon finom, ma ki is próbálom./vendég jön/

Az én verzióm egyszerübb: 9 tojásos piskóta és egy Ráma keverékéből készitem.Ez pont 2 őzgerincformára elég, vagy egy közepes tepsire/

A tojások sárgáját habosra keverem cukorral majd tovább kavarom a Ramával, végüla többi hozzávaló /felvert fehérje, majd mindenféle aszalt gyümólcs, dió, darabolt csoki, kandirozott narancshéj.

Nálunk ez a karácsonyi sütemény.

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa