♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Vaníliás és puncsos falatkák

 

Vaníliás  és  puncsos  falatkák  leveles  tésztából

Hozzávalók : 2 csomag Lidl-es friss leveles tészta, 1 cs. tetszés szerinti pudingpor, 5 dl tej, kb. 4 evőkanál kristálycukor

A lekenéshez : 1 tojássárgája

Elkészítés : A sütés előtt egy órával a szokásos módon készítsük el a kiválasztott ízesítésű pudingot, de figyeljünk arra, hogy ne legyen túlzottan folyós. Ha kell főzzük, sűrítsük egy kicsit jénaiban akár a tűzhely lángján, de erre a legkönnyebb megoldás, ha pár percre berakjuk a mikróba a legmagasabb fokozatra  és közben kétszer átkeverjük. A kész pudingot hűtsük ki.    

Ha a pudingunk kellően kihűlt „ terítsük” ki a leveles tésztánkat a gyúródeszkánkra. A képen látható kis ravioli formázóval készítettem a falatkákat úgy, hogy a formázót lisztbe mártottam és az aljával körökkel szaggattam. Ezután a szaggató tetejére helyeztem a tésztákat, belehelyeztem egy kiskanálnyi pudingot és „ összeragasztottam”. Sütőpapíros tepsire helyeztem a betöltött falatkákat, lekentem őket tojássárgájával és előmelegített sütőben 180 – 200 fokon pár perc ( kb. 10 – 15 ) alatt készre sütöttem.

Megjegyzés : természetesen bármilyen leveles tésztával készíthető, én mostanában a Lidl-est használom, nekünk nagyon ízlik. Nagyon könnyű vele dolgozni is. Én most felét vaníliás, felét puncsos pudinggal töltöttem. Ha ilyen hasonló formázóval készítjük, akkor figyeljünk rá, hogy ne legyenek túl nagy leeső szélek a szaggatásnál.

A fotón látható mennyiség, pontosan 30 db lett belőle.

Tipp : Azért célszerű ilyen és hasonló formázóval dolgozni, mert nem kell a tészta széleit  tojásozni, villával ragasztgatni, félni attól, hogy szétnyílik és kifolyik belőle a töltelék. Mint a fotókon is látszik egyáltalán nem nyílott szét a tészta, és nem folyt ki a puding sem.

 

A kisebbik méretű ravioli formázóval készítettem : 

 

29 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2011.12.02. 20:02
filoemese

Noémi! Hogyan lesz ez a tészta olyan leveles, mint a rétes? Nem kell hajtogatni? Köszi!

2011.09.23. 17:54
Mariann1978

Szia Andi! Ezt a receptet meg lehet próbálni házi szilva lekvárral is?

 

2010.10.26. 15:55
Noémi

Nagyon finom,egyszerű rétes recept.30dkg liszt,15dkg margarin,1 kefir,pici só összegyúrjuk,pár órát,de legjobb egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.4 gombócot formálunk belőle,majd tepsi nagyságra sodorjuk,izlés szerint töltjük,feltekerjük és megsütjük.Olyan mint a nyújtott rétes csak sokkal egyszerűbb.

2010.10.20. 10:31
szilvi

 Köszönöm szépen!Szeretném megkérdezni hogy rétes készítésben nem tudsz segíteni?neten alig találok receptet!A te recepteidben 100%ra megbízom,mert minden amit kipróbáltam jó lett!Megigértem a családnak hogy csinálok!Nem muszály ám! csak megkérdeztem!Mindenképpen házilag akarom csinálni a rétestésztát

2010.10.19. 11:44
szilvi

 Szia andi!Lenne egy kérdésem!Még sosem dolgoztam leveles tésztával!Imádok süni és gondoltam ezt az egyszerü sütit kipróbálom,veszek ilyen tésztát!de az a gond hogy ugy emlékszem hogy ezek több lapból ál,és csak egy lapra kell tenni a tölteléket?mert a képen több lepnek látszik!Adignem állok neki míg nem kapok választ!Elöre is köszönöm!Ne nézzetek  hülyének ám,hogy még nem haszáltam leveles tésztát?

Szia! Ha ezt a fajta sütit szeretnéd a leveles tésztából készíteni akkor ne azt a fajtát vegyed amibe lapokban van, hanem amit ki kell nyújtani, vagy amit csak ki kell tekerni. A leveles tészta sütés közben megemelkedik, leveles lesz, gondolom erre céloztál, hogy a képen több lap látszik. Üdv. : Andi

2010.09.29. 13:44
Botoska

Szia Andi! Elkészítettem ezt a remek sütit isteni volt. És nagyon egyszerű! Most is készülök sütni valamit ,és a recepteid köszt böngészek biztos találok valami finomat. Mert már sok finomságot kipróbáltam tőled és edig minden sikerült. Köszi!!!!

2010.09.03. 17:42
buksi13

Szia Andi

Megkérhetnélek , hogy tegyél fel képet, hogy igy használod ezt a formát. Én is vettem, de valahogy nagyon béna vagyok (pedig általában nem :)) Vagy ha leirod már az is segit. És ha van még ötleted, hogy milyen tésztát lehet még ezzel késziteni, mert még arra lenne ötletem hogy mivel töltsem, csak hogy milyen szósz vagy öntet lenne jó hozzá. Egyébként nagyon jó az oldal, már rengeteg mindent megsütöttem és mind isteni.  köszi  Andi

2010.08.19. 14:13
Elek Magdi

Szia Andikám!

Nagyon nagy sikere volt ennek a kis pille könnyü dekoratív fél holdacskának, én ennek neveztem el. Vendégeket vártam teára és a sós mellé ezt készítettem el, én

vaniliás pudingot raktam bele, az volt itthon. Nagyon fincsi lett. Hamar laposs lett a süteményes tálca, mindenkinek ízlett. Bár nekem nincs ilyen formám és pogácsa szaggatóval szaggattam ki és kisebbekre és villával nyomkodtam le a széleit.

Nem folyt ki a puding és szuper volt. Köszi:Magdi

Ja és nem a Lidl-ben kapható levelesem volt itthon, én az Aldiban szoktam ven-

ni,  6 vagy 7 lap van egy dobozban én nagyon szeretek vele dolgozni. Mindíg sikerült eddig minden belőle.

2010.06.30. 19:13
Kat

Zsu, minden bizonnyal igazad van, mert nekem először más tésztával, később az ajánlottal sem sikerült. Amúgy a rétes is elég laposka lesz, szóval e sütikék terén lemondásra kényszerülök jövőben. Ugyanis új a tűzhelyem, ezek szerint nem jó a sütője :((

2010.06.09. 13:39
Zsu72

Én mindenhez amihez levelestészta kell  Lidl-s fagyasztott tésztát használok. Nekem ugyanilyen  lett mint a képen. Szerintem akkor nem jön fel ilyen szépen ha nem elég meleg a sütő. Legalábbis én ezt tapasztaltam.

Üdv: Zsu

2010.06.04. 15:31
Kukucpók

Ja,elfelejtettem odaírni,hogy azért is próbálkoztam másként,mert nekem sosem jön fel olyan szépen ez a fagyasztott tészta,mint Neked.

Mit csinálok rosszul?nem kéne kinyújtani?

Szia! A Lidl-ben kapható friss leveles tésztát használtad? Mert a többi nekem sem sikerül ilyen szépre. Ezt a fajtát biztosan nem kell kinyújtani már. Üdv. : Andi

2010.06.04. 15:28
Kukucpók

Sziasztok!

Kipróbáltam,nagyon jó és egyszerű recept :-D

Mivel formázóm nincs,villával parádéztam,de 4-5 darabnál meguntam,ezért kitaláltam,hogy muffinformában sütöm meg.

Kivajazott muffintepsibe négyzetre vágott tésztadarabot tettem,belekanalaztam a pudingot(vaníliás-csokis-mindkettő),és a tészta tetejét ujjal össznyomkodtam,tojással megkentem,megsütöttem.

Muffin formájú "tarajos" sütike lett belőle...:D

Kösz  a tippet Andi!!!:DImádom az oldalt!

2010.05.22. 15:23
Kat

Brühühü, ez kifogott rajtam

2010.05.20. 16:08
andi2566

ti mennyi idővel előtte veszitek ki a leveles tésztát a hűtőből,hogy jólegyen.

Nekem van a fagyasztóban tésztám. Köszi

2010.05.19. 18:35
Zsu72

Szia Andi! Sajnos nics ilyen formázóm és sehol sem tudtam venni pedig minden boltba megnéztem ahol csak lehet. Morgolódtam pár napig miatta aztán fogtam magam és nekiálltam formázó nélkül Bögrével szaggattam ki és megkentem a szélét tojással utána kisvillával összenyomtam. Nagyon szépek lettek és nem folyt ki a puding sem. Nagy sikert arattam vele:)

2010.05.07. 08:22
sziszka6

Szia Andi! Elnéztem a receptet és leveles tészta helyett rétestésztát  vettem abból is eltudom készíteni vagy nem ?Légyszi válaszolj fontos lenne ,köszi előre is!

Szia! Sajnos nem tudom milyen lenne rétes tésztából. Üdv. : Andi

2010.05.06. 20:48
teteci

Szió, mennyire macerás elkészíteni? Mennyire pepecs munka? Még mindig a szüleim házassági évfordulójára készülök. Rájöttem, kellene valami édes falatka. Amikor ezt megláttam, rögtön felcsillant a szemem. Lekvárosat, vanília, csoki és puncs pudingosat is készítenék. Négy leveles tésztát vennék hozzá. Mennyi idő kb, mire elkészülnek? Köszi a segítséget.

Szia! Szerintem egyszerű és egyáltalán nem pepecs munka, főleg, ha formázóval készíted és nem kell tojásozni a széleit. Gyorsan elkészíthető, a pudingnak kell kíhúlni és lehet tölteni. A sütése kb. 15 perc. Üdv. : Andi

2010.05.05. 09:03
Simon Etelka

Szia Andi én is meg csináltam nagyon izlett a fiuknak.gyors és aránylag olcso súti.Köszi Eta

2010.04.29. 16:47
Vikica

Szia Andi!

Ma megcsináltam ezt a sütidet is,fini lett.Csak sajna nekem nincs ilyen formázóm, így villával nyomkodtam le a széleit persze elötte megkentem tojással.Köszi a süti tippet.

Üdv.Vikica

2010.04.28. 19:56
eliza68

Szia Andi!

Kipróbáltam a sütit,de sajnoa kifolyt belőle a puding.

Mit tegyek?

üdv, minden jót!

Eliza

Szia Eliza, tojással lekented a széleket  " ragasztás " elött? Andi

2010.04.25. 09:31
habójani

Szia Andi!

Elkészítettem ezt a finom sütit. Igaz ugyan, hogy olyan ravioli formázót nem sikerült beszereznem, (megoldottam derelye vágóval) de a család az unokákkal az élen csak úgy habzsolták. Én sajnos cukorbeteg vagyok, így csupán megkóstoltam. Valóban nagyon finom.

Üdv.: habójani

2010.04.19. 17:54
Klári

Szia Andi!

Nagyon jó ez az oldal. Már több recepted is kipróbáltam. Nagyon tetszenek. Ezt a sütit is elkészítettem szombaton. Annyira ízlett a családnak(amúgy nem nagyon esznek sütit), hogy vasárnap is kellett csinálnom. Én fagyasztott tésztát használtam. Nem tudom, hogy mi lehetett a gond, de nekem nem lettek ilyen szépek. Több szét nyílt. Tanács, hogy mit csináljak másként???

Előre is köszi.

Klári

2010.04.18. 17:27
Ildikó

Hétvégére elkészítettem ezt a sütit!

Nagyon jól sikerült,nem nyílt szét és nem folyt ki a töltelék.Én csináltam csokisat is!

Egy baj volt csak,hogy hamar elfogyott.Legközelebb többet kell csinálnom belőle!

Köszönöm ezt a finom receptet!

2010.04.17. 07:26
piri éva

Szia Andi!Köszönöm szépen a finom süti receptet.

Üdv:Piri Éva

2010.04.13. 21:01
andi1977

szia Andi!

isteni ez a sütid is ,bár nekem szét nyilt de nem folyt ki

andi1977

2010.04.13. 17:19
betti5555

Habójaninak írom, hogy én a 100 Ft-osba vettem ilyen ravioli formázót. ANDI NEKED PEDIG KÖSZÖNÖM AZ ÚJ RECEPTET!!!!!!!!!! Biztos ki fogom próbálni! Üdv. Betti

2010.04.13. 15:44
habojani

Szia Andi!

Kérlek segíts abban, hogy hol vásárolhatok ilyen ravioli formázót?

köszi: habójani

2010.04.13. 10:58
mMarika

Köszönöm szépen a receptet és benne a sok hasznos tanácsot .Nagyon jól nézki ,mutatós falatkák .Biztos ki próbálom .  üdv:Marika

2010.04.13. 09:28
papjánosné \Margó\

nagyon jó néz ki megfogom sütni és köszönöm a hasznos tippeket azért szeretem ezt az olgalt mert igazán érthetőek és sok jó ötletei vannak üdv...Margó

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

**A legújabb magyarországi mémes oldal. Ismerd meg most!Oszd, lájkold!** Nevess, szórakozz, kattints ide! Ne unatkozz!*    *****    Nézz élõ live filmet gportalon! 0-24-ben! Klikk ide! Filmek élõ live!!!!!    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - TUDJ MEG TÖBBET SELENA GOMEZ MAGÁNÉLETÉRÕL, SZERELMÉRÕL, CSALÁDJÁRÓL, KARRIERÉRÕL!    *****    HA TE IS IMÁDOD A ZÖLD ÍJÁSZ VILÁGSIKERÛ SOROZAT ELBÛVÖLÕ SZERELMESPÁRJÁT AKKOR ITT A HELYED! MAGYAR OLICITY SITE    *****    The Vampire Diaries & The Originals szerepjáték - ha kedveled a sorozatokat és írni is szeretsz, ne habozz!    *****    Rendhagyó kedvezményt ajánlok Nektek, Te monhatod meg, hogy mi legyen az ára. Pl.: Születési, párkapcsoklati, horoszkóp.    *****    KÖNYVismertetõk, kötelezõ olvasmányok    *****    BOOKFANCLUB -> A könyvek birodalma elvezet a képzelet csendes világába!<<-BOOKFANCLUB    *****    Ingyenes, korlátlan képfeltöltés!!! www.kepfeltolto.eu    *****    Autista - Állatbarát - Homoszexuális - Intelligens - Kívülálló - Mûvészlélek - Segítõkész - Toleráns    *****    Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!    *****    HAT ÉVE ONLINE! - LÁTOGASS EL MAGYARORSZÁG EGYETLEN MÛKÖDÕ SELENA GOMEZZEL FOGLALKOZÓ OLDALÁRA! - HAT ÉVE ONLINE!    *****    A SZULTÁNA: HÍREK - KÉPEK - SOROZATISMERTETÕK - TÖRTÉNELMI INFÓK - ÉRDEKESSÉGEK MINDEN MENNYISÉGBEN A SOROZATRÓL    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Itt a nyár! Kivirágzott a mályva és a pipitér! Hogy mit szólt ehhez a két virágmanó? Gyere, és olvasd el a Mesetárban!    *****    STITCHERS - Magyarország egyetlen oldala a természetfeletti krimi-drámasorozatról! A Stitchers sorozatot megéri nézni!    *****    Nézz Élõ live filmet gportalon. Klikk klikk klikk.    *****    Gréti. 23. Egyetemista. Chevelle. Rap. Jégkorong. Ottawa Senators. Jean-GabrielPageau. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Élõ live mozifilmek. Ha szereted a filmeket, sorozatokat, meséket akkor itt a helyed!    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok