Túrókrémmel töltött keksztekercs
0,5o kg darált keksz
15 dkg baracklekvár
2 e.kanál kakaó
kb. 0,5 dl rum
2 narancs
25 dkg cukor
2o dkg vaj
2 cs. vaniliás cukor
20 dkg túró
5-10 dkg kókuszreszelék
A vajat a cukorral, vaniliás cukorral és egy narancs lereszelt héjával habosra keverjük.
A darált kekszet összekeverjük a kakaóval, lekvárral, rummal és a narancsok levével.
A habosított cukros vaj felét a kekszes masszához, másik felét a túróhoz adjuk.
Ha a kekszes tésztánk nem elég "gyúrható" tehetünk még hozzá narancslevet, majd két részre osztjuk, és mindkettőt téglalap alakúra nyújtjuk. Ezt kókusszal megszórt fólián a legkönnyebb csinálni.
Megtöltjük a túrós krémmel, feltekerjük, kókusszal megszórjuk és hűtőbe tesszük.
Jól lehűtve szeleteljük.
|
Súgó
Frissítés
Köszi előre is!!
Szia Andi szia olvasók:)!
Nagyon tetszik az oldalad. Ma megcsináltam ezt a süteményt pont így fest mint a képen de iszonyúan émelyítő édes lett. Pedig 5 dkg-al kevesebb cukrot raktam bele mint írtad mert soknak találtam. Talán a lekvár nem kellene bele + a fele cukor és akkor finom lenne. Csalódott vagyok sajnálom a sok hozzávalót de ehetetlenül édes ki kell dobjam:( pedig édesszájú az egész család.
Üdv:Icus