♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Sajtos fánkocskák

Sajtos fánkocskák

2.5 dl forrásban lévő vízbe beleteszünk egy kávéskanál sót és 10 dkg vajat. A tűzről levéve hozzákeverünk 16 dkg lisztet, majd a tűzre visszatéve sűrűsödésig keverjük, hogy a tészta elváljon az edény falától (klasszikus égetett tészta, a képviselőfánk tésztája)...

Ha a massza kissé kihűlt, egyenként hozzákeverünk 3 egész tojást, majd 15 dkg reszelt sajt 2/3-ad részét.

Sütőpapíros tepsire habzsákból kis rózsákat nyomok úgy, hogy egymástól 2 cm távolságra legyenek, mert sütés közben még megnőnek. A tetejüket megszórjuk a maradék reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, az első kb. 5 percben 200 fokon, majd ha már megdagadtak a kis fánkocskák, 175 fokon készre sütjük.

Eleinte tilos a sütőajtót kinyitni, mert összeesnek a fánkok. Szép világosra kell sütni a fánkokat. Még forrón ki kell venni a tepsiből, illetve a lemezről.

A fánkok tetszés szerint bármivel tölthetők. Én most egyik felét ízlés szerint készített körözöttel, a másik felét sajtkrémmel töltöttem.

Sajtos töltelék:  

Besamellt csinálok : 5 dkg lisztet megfuttatok 5 dkg margarinon, és felengedem 5 dl tejjel. Folytonos keverés közben sűrűre főzöm.  Még forrón belekeverem a  reszelt sajtot, fehér borsot, sót, szerecsendiót. Mindig teszek bele füstölt sajtot, attól nagyon finom lesz az íze. Használhatsz tubusos sajtkrémet is.

Körözöttes fánkocskák :

Sajtkrémes fánkocskák :

 Sütés elött :

Megsülve :

 

 
 
Print
 
 
6 hozzászólás
Idézet
2010.10.17. 08:36
Editmama

Drága Andi !

Csatlakozom az előttem szólókhoz  :)

Idézet
2010.09.30. 16:21
ancsika

 tuti ez az oldal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Idézet
2010.09.06. 12:01
aprilis73

Kedves Andi, gratulálok az oldalhoz, én magam azelőtt nem voltam túl kreatív, pedig jól főzök, sütök, de otthonról a "pörkölt-nokedli" nézetet hoztam magammal. Mostanában viszont, - többek között a Te oldaladnak köszönhetően - sokkal változatosabban étkezünk, köszönet

Idézet
2010.02.18. 14:58
szabo zsuzsi

Nagyon őrülők, hogy megtalálta a Kedvesem  ezt   az oldalt ,  nagyon tettszik

Idézet
2009.09.03. 15:10
Manó

Szia Andi!

Nagyon különleges desszert és finom is!   Ha találsz csokis vagy lekváros fánkot akkor tedd fel a lapra mert nem tudjuk hogy kell csinálni!

Nagy szivességet tennél!

amúgy nagyon jó az oldal!

Idézet
2009.05.08. 22:05
Terka

Szia Andi.Véletlenül találtam rá az oldalra,mini fánkrecept után kutattam és íme fantasztikus dolgokat találtam,máris akadt jó néhány amit feltétlenül kiprobálok.Dícséretes a kreativitásod,csak gratulálni tudok.

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - TUDJ MEG TÖBBET SELENA GOMEZ MAGÁNÉLETÉRÕL, SZERELMÉRÕL, CSALÁDJÁRÓL, KARRIERÉRÕL!    *****    HA TE IS IMÁDOD A ZÖLD ÍJÁSZ VILÁGSIKERÛ SOROZAT ELBÛVÖLÕ SZERELMESPÁRJÁT AKKOR ITT A HELYED! MAGYAR OLICITY SITE    *****    The Vampire Diaries & The Originals szerepjáték - ha kedveled a sorozatokat és írni is szeretsz, ne habozz!    *****    Rendhagyó kedvezményt ajánlok Nektek, Te monhatod meg, hogy mi legyen az ára. Pl.: Születési, párkapcsoklati, horoszkóp.    *****    KÖNYVismertetõk, kötelezõ olvasmányok    *****    BOOKFANCLUB -> A könyvek birodalma elvezet a képzelet csendes világába!<<-BOOKFANCLUB    *****    Ingyenes, korlátlan képfeltöltés!!! www.kepfeltolto.eu    *****    Autista - Állatbarát - Homoszexuális - Intelligens - Kívülálló - Mûvészlélek - Segítõkész - Toleráns    *****    Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!    *****    HAT ÉVE ONLINE! - LÁTOGASS EL MAGYARORSZÁG EGYETLEN MÛKÖDÕ SELENA GOMEZZEL FOGLALKOZÓ OLDALÁRA! - HAT ÉVE ONLINE!    *****    A SZULTÁNA: HÍREK - KÉPEK - SOROZATISMERTETÕK - TÖRTÉNELMI INFÓK - ÉRDEKESSÉGEK MINDEN MENNYISÉGBEN A SOROZATRÓL    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Itt a nyár! Kivirágzott a mályva és a pipitér! Hogy mit szólt ehhez a két virágmanó? Gyere, és olvasd el a Mesetárban!    *****    STITCHERS - Magyarország egyetlen oldala a természetfeletti krimi-drámasorozatról! A Stitchers sorozatot megéri nézni!    *****    Nézz Élõ live filmet gportalon. Klikk klikk klikk.    *****    Gréti. 23. Egyetemista. Chevelle. Rap. Jégkorong. Ottawa Senators. Jean-GabrielPageau. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Élõ live mozifilmek. Ha szereted a filmeket, sorozatokat, meséket akkor itt a helyed!    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    ARIANA GRANDE TODAY - MAGYARORSZÁG EGYETLEN ARIANA GRANDÉVAL FOGLALKOZÓ HONLAPJA - TUDJ MEG RÓLA MINDENT    *****    KOSEMBLOG.GP//A MAGYAR "A SZULTÁNA" RAJONGÓI OLDAL//BY: KÖSEM// KOSEMBLOG.GP//MINDEN, AMI KÖSEM...