♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Sajtos fánkocskák

Sajtos fánkocskák

2.5 dl forrásban lévő vízbe beleteszünk egy kávéskanál sót és 10 dkg vajat. A tűzről levéve hozzákeverünk 16 dkg lisztet, majd a tűzre visszatéve sűrűsödésig keverjük, hogy a tészta elváljon az edény falától (klasszikus égetett tészta, a képviselőfánk tésztája)...

Ha a massza kissé kihűlt, egyenként hozzákeverünk 3 egész tojást, majd 15 dkg reszelt sajt 2/3-ad részét.

Sütőpapíros tepsire habzsákból kis rózsákat nyomok úgy, hogy egymástól 2 cm távolságra legyenek, mert sütés közben még megnőnek. A tetejüket megszórjuk a maradék reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, az első kb. 5 percben 200 fokon, majd ha már megdagadtak a kis fánkocskák, 175 fokon készre sütjük.

Eleinte tilos a sütőajtót kinyitni, mert összeesnek a fánkok. Szép világosra kell sütni a fánkokat. Még forrón ki kell venni a tepsiből, illetve a lemezről.

A fánkok tetszés szerint bármivel tölthetők. Én most egyik felét ízlés szerint készített körözöttel, a másik felét sajtkrémmel töltöttem.

Sajtos töltelék:  

Besamellt csinálok : 5 dkg lisztet megfuttatok 5 dkg margarinon, és felengedem 5 dl tejjel. Folytonos keverés közben sűrűre főzöm.  Még forrón belekeverem a  reszelt sajtot, fehér borsot, sót, szerecsendiót. Mindig teszek bele füstölt sajtot, attól nagyon finom lesz az íze. Használhatsz tubusos sajtkrémet is.

Körözöttes fánkocskák :

Sajtkrémes fánkocskák :

 Sütés elött :

Megsülve :

 

 
 
Print
 
 
6 hozzászólás
Idézet
2010.10.17. 08:36
Editmama

Drága Andi !

Csatlakozom az előttem szólókhoz  :)

Idézet
2010.09.30. 16:21
ancsika

 tuti ez az oldal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Idézet
2010.09.06. 12:01
aprilis73

Kedves Andi, gratulálok az oldalhoz, én magam azelőtt nem voltam túl kreatív, pedig jól főzök, sütök, de otthonról a "pörkölt-nokedli" nézetet hoztam magammal. Mostanában viszont, - többek között a Te oldaladnak köszönhetően - sokkal változatosabban étkezünk, köszönet

Idézet
2010.02.18. 14:58
szabo zsuzsi

Nagyon őrülők, hogy megtalálta a Kedvesem  ezt   az oldalt ,  nagyon tettszik

Idézet
2009.09.03. 15:10
Manó

Szia Andi!

Nagyon különleges desszert és finom is!   Ha találsz csokis vagy lekváros fánkot akkor tedd fel a lapra mert nem tudjuk hogy kell csinálni!

Nagy szivességet tennél!

amúgy nagyon jó az oldal!

Idézet
2009.05.08. 22:05
Terka

Szia Andi.Véletlenül találtam rá az oldalra,mini fánkrecept után kutattam és íme fantasztikus dolgokat találtam,máris akadt jó néhány amit feltétlenül kiprobálok.Dícséretes a kreativitásod,csak gratulálni tudok.

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

Blogger Közösség Facebookon a szerkesztõknek (ismerkedés, vélemények, tanácsok) - Csatlakozz :)    *****    Szeretnék titeket egy játékra hívni,semmi mást nem kell tenned,csak ez a weboldalon jellentkezni: jegvirag.gportal.hu    *****    Keress pénzt ingyen! Napi 2-4 dollár!    *****    Bidista.com    *****    Leighton Meester - Infók és érdekességek Leighton új sorozatáról - Gossip Girl - Leighton Meester - Cikkek, érdekességek    *****    Rendszeres havi stabil jövedelmet biztosító internetes otthoni munkák!    *****    A nemrég nyílt új oldalon még egyelõre nincsen sok dolog, de azért már találsz pár olvasnivalót! Gyere nézz be hozzánk!!    *****    MAGYARORSZÁG LEGNAGYOBB DEMI LOVATOVAL FOGLALKOZÓ HONLAPJA! NAPONTA FRISSÜLÕ HÍREK, CIKKEK, KÉPEK! DEMI LOVATO HUNGARY!    *****    Adóbevallás - hamarosan közeledik az adóbevallás határideje Május 22    *****    Családi pótlék utalás 2018    *****    Brutal Wonderland~ Álarcoshölgy blogja. #kritika #graphics #cikkek #filmek #webkritika #érdekességet katt katt    *****    "Egyetlen döntés, és szabad lehetsz." Magyarország egyetlen Tobias Eaton/Négyes rajongói oldala! Nézz be! :)    *****    BOOKFANCLUB -> A könyvek birodalma elvezet a képzelet csendes világába! <- BOOKFANCLUB    *****    Húsvéti játékok! Gyere, és játssz velünk te is! Húsvéti játékok! Gyere, és játssz velünk te is! Húsvéti játékok!    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Kvízverseny - Nyeremények - Charmed - Itnerjúk - Cikkek - Érdekességek - Charmed - Bûbájos    *****    NFfriend! Két különc lány youtube csatornája. Gyere less be és ha van kedved iratkozz fel! Puszi    *****    Silhouette FRPG - Érdekel a szerepjáték? Szereted a The Vampire Diariest vagy a The Originalst? Kattints!    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE!    *****    ketkes.com    *****    Miért fizetnél érte, ha KÖLTSÉGEK NÉLKÜL IS tanulhatod az Asztrológiát!