♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Latte macchiato torta

Mogyorós latte macchiato torta

 

Hozzávalók :

 

2 tojás, 10 dkg cukor, 6 dkg liszt, 3 dkg darált mogyoró,  fél teáskanál sütőpor, 2 tk. kakaópor, 9 ek. tej, 7-8 dkg mogyorós nugát, 50 dkg mascarpone sajt, 12 g. színtelen zselatin, 400 g. tejszín, 1 ek. kávépor , 10 dkg mogyoró, margarin a forma kikenéséhez.

 

Elkészítés : A tojások fehérjét 4 dkg cukorral kemény habbá verjük. Beledolgozzuk a tojássárgákat, majd a darált mogyoróval, a sütőporral és a kakaóporral elvegyített lisztet. 3 ek. tejjel fellazítjuk, és margarinnal kikent 20 cm-es tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 15 percig sütjük.

A mascarponét a maradék tejjel és cukorral meg a megolvasztott nugáttal kikeverjük. Az utasítás szerint feloldott zselatint 3 ek. krémbe vegyítjük. A többi krémhez adjuk és beleforgatjuk a fele tejszínből vert habot.

 

A krém felét a kávéval ízesítjük, a tortalapra kenjük és 15 percre hűtőbe tesszük. Rásimítjuk a világos krémet és 1 órára visszatesszük a hűtőbe. A maradék tejszínből vert lágy habot a karima eltávolítása után a tortára simítjuk és a maradék kakaóval meghintjük. A megpirított, felaprított mogyoróval díszítjük.

 

2 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2011.04.29. 20:58
Ildi

Kedves Anikó!

Kérdésedre bent van a válasz a receptben. 20 cm-es tortaformában süti és a kávéval ízesíti a krém felét. Remélem segítettem.

2010.08.30. 14:53
Anikó

Szia Andi!

Szeptember végén szeretném elkészíteni ezt a tortát. Édekelne, hány centis tortaformában készül, illetve a kávéport mihez adod hozzá?

Egy fényképet is szívesen látnék róla. Bár el tudom képzelni milyen lesz.

Köszi: Anikó

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa