Gyúrt Zala kocka vagy Verdás torta
Hozzávalók:
Tészta:40 dkg liszt,8 dkg zsír,18 dkg porcukor,1 tejföl (kicsi),4 db tojássárgája,1 kk.szódabikarbóna.kakaópor
Krém:6 dl tej,6 púpos evőkanál liszt,2 ek.cukor,4 ek.kakaópor,20 dkg porcukor,20 dkg margarin
Elkészítés:
Tészta: A hozzávalókat összegyúrjuk,ha kicsit keménynek tartanánk,akkor adunk még hozzá kevés tejfölt vagy tejet.
3 felé osztjuk,2 részhez kakaóport adunk.Egy sárga és kettő barna lapot sütünk.
Krém: A tejet a liszttel,cukorral,kakaóporral simára keverjük (össze szoktam rázni shaker-ben,így simább lesz),és felfőzzük.
A margarint a porcukorral simára keverjük és hozzáadjuk a kihűlt főzött krémet.Ezzel töltjük a lapokat a következő sorrendben:barna,sárga,barna.A tetejét is bevonjuk a krémmel,majd meghintjük tortadarával.
Egy napot kell állnia,amíg puhul,csak másnap szeleteljük.
Mivel én a sütésben a díszítést szeretem a legjobban,Verda tortát készítettem belőle,a díszek pillecukor fondantból vannak.
A maradék tojásfehérjéből,ha valaki nem tudja tudja mihez felhasználni,készülhet Andi féle recept szerint habfenyőfa.
A receptet és a fotókat Mohácsiné N. Gyöngyi küldte!
| 
Súgó
Frissítés
Sziasztok!
Nagyon tetszik ez a Verdás torta két hónap múlva lesz a fiam szülinapja és nagyon szemezek vele hogy megkénne csinálni neki.De előtte legalább egy próba tortát kellenne csinálnom hogy megy-e,de viszont akkor már nem lesz meglepi a fiamnak mivel már látott olyan tortát.És igazából azért is tetszik ez mert még ugyanilyet nem láttam.Na mindegy.Elég a regény írásból. :) A kérdésem az lenne hogy hogyan kell készíteni ezt a pille fondantot vagy mi az és hogy tudtad ilyen élethű autó formára készíteni.És hogy a tetején az a zöld az mi?Ételfestékkel színezett tejszín?Vagy valamilyen ízesítésű főzött krém?Előre is köszönöm!Várom válaszotokat!ÜDV: Mariann